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肌酐偏高禁吃什么食物
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參與醫生
中國人民解放軍總醫院 馬強 副主任醫師

出現血肌酐升高之后,飲食的禁忌還是比較多,盡量不要吃的食物,主要第一個就是高鉀飲食。首先是高鉀的水果,含鉀比較高的水果像西瓜、橘子、獼猴桃等這一類的食物,都含有比較高的鉀。另外還有一種隱藏的高鉀食品就是低鈉鹽,低鈉鹽大概有4/5的氯化鈉,另外的1/5是由氯化鉀來代替。所以此時如果攝入比較高的鉀,就會引起血鉀的升高。血鉀的升高就如果高到了一定程度,可能會出現心跳驟停,出現生命危險,這是病人的特點。另外就是高磷的食物要盡量的少吃,因為磷鈣磷代謝的紊亂,是腎功能不全病人比較常見的并發癥,含磷比較高的食物主要是肉類,所以給病人吃的時候盡量的不要喝肉湯、菜湯。另外就是還有一些食物,像是一些調味料,很多調味料中都含有比較多的磷,這個時候對于調味料也是盡量的少吃。另外就是包裝食品,包裝的食品中會加入很多的調味料,所以包裝食品也要盡量的少吃。還有一個蛋白的攝入,要求低蛋白飲食,而且這種蛋白最好是動物蛋白。另外大豆蛋白也算是一種優質蛋白,所以也是飲食禁忌。這幾個就是血肌酐升高,盡量不要吃的東西和盡量少吃的東西。

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