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膽囊手術后飲食注意事項
- 膽囊手術后飲食注意事項
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參與醫生
北京大學人民醫院 王東 主任醫師

膽囊手術后,患者飲食的注意事項主要包括早期嚴格控制脂肪的含量,少食多餐,避免暴飲暴食,盡量少進食高纖維素、高膽固醇的食物并避免進食辛辣刺激、易引起腹脹的食物,并且患者需要嚴格戒酒。對于此類患者而言,主食及蛋白質的攝入與正常人無較大區別,而動物內臟、海鮮、蛋黃、人造奶油、罐頭類食品等富含膽固醇的食物,在膽囊切除手術后早期應嚴格控制。伴隨著手術時間延長,患者可以逐漸代償無膽囊的情況,此時基本可以恢復正常的健康飲食習慣。而健康指飲食結構合理,患者應定時進食并避免暴飲暴食,并且膽囊切除的患者需盡量避免攝入不健康的飲食,包括燒烤、油炸類食物等。

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