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母乳放冰箱冷藏分層了還可以喝嗎
- 母乳放冰箱冷藏分層了還可以喝嗎
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參與醫生
北京醫院 王少為 主任醫師

母乳放于冰箱中冷藏,出現分層,如果未變質,則可以再次飲用,在飲用前應混勻。在冷藏環境中,由于重力和乳汁中不同的營養成分比重,會出現分層現象,屬于冷藏奶的常見正常現象。保質期與保存乳汁條件有關,在22°C室溫的母乳可保存8個小時,0-4°C冰箱冷藏可保存1周。冷藏環境下保存,由于乳汁中營養成分不同,如蛋白質、脂肪、水分等成分的比重不同,由于靜置時間較長以及環境溫度的因素,可有營養成分沉淀分層的現象。通常只要在保質期內、保存環境無異常細菌滋生、乳汁未完全變性,則可再次飲用。

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