- 牛油果治便秘嗎
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參與醫生
河南省人民醫院 張昊 主任醫師

牛油果應該能有助于排便,因為牛油果含有大量不可降解的、不可溶解的膳食纖維。這些膳食纖維吃入到消化道,在腸道內可以吸收一定的水分,糞便水分含量比較高,不至于干硬。另外,膳食纖維吸收大量水分以后,分子體積會增大,使得糞便容量可以增加。膳食纖維在腸道里面經過腸道細菌作用以后,會產生很多有生物學活性的小分子化合物,這些化合物具有調節胃腸動力,促進胃腸的蠕動,改善腸道微生態環境,促進腸道有益菌增長。所以牛油果有促進排便,促進胃腸道動力的作用。另外牛油果中的不飽和脂肪酸含量也非常高,在腸道里邊具有一定潤滑作用,可使得排便變得更加順暢。人體自身不能產生不飽和脂肪酸,一般需要從食物當中來進行攝取。牛油果是很好的補充,是不飽和脂肪酸的食物來源。當然,還有其他的非常豐富的維生素,包括葉酸、維生素A等營養物質,尤其是這種脂溶性維生素,在其他水果當中,相對含量比較低。因此如果要有夜視力受損,或者是需要經常用眼的工作,適當補充牛油果,對視神經有非常好的營養作用。

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