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心力衰竭怎么飲食

參與醫生

浙江省人民醫院 葉颯 主任醫師
心力衰竭是很多疾病的并發癥,很多高血壓、冠心病、糖尿病的患者,最后都會出現心力衰竭的并發癥,也是患者死亡的主要原因之一。心力衰竭患者在飲食上、能量供給上,要根據患者干體重,以及心衰的程度和活動量來進行定制,每個人都不同。在蛋白質的攝入上,建議心力衰竭的患者攝入優質蛋白質,占全天蛋白質的50%以上,盡量選擇低脂肪含量的蛋白質,以及植物蛋白中的大豆蛋白,對降低膽固醇的水平能夠起到很好的作用。 在脂肪的攝入方面,建議多攝入ω-3含量比較高的不飽和脂肪酸,盡量要減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。建議心衰患者每周要吃到2-3次的深海魚,以深海魚為主,這樣可以減少體內膽固醇的水平,預防房顫發生,同時可以減少心臟衰竭的死亡率。 在水和電解質的平衡方面,心衰患者都存在水鈉潴留的情況,對于這樣的患者,要控制每天的食用鹽在3g以內,當患者出現少尿、無尿、高鉀血癥時,盡量要減少含鉀食物的攝入。 因為疾病的原因,使用利尿劑以及攝入不足,使很多心衰患者會出現低鉀血癥,這樣要多攝入含鉀豐富的新鮮蔬菜和水果等食物。當患者同時合并腎功能衰退時,可能會出現高鉀血癥或少尿、無尿的情況,盡量要避免含鉀豐富的食物。對心力衰竭患者,每天液體攝入量非常重要,一般建議每天攝入量要限制在1000-1500mL,包括飲食中的攝入量和靜脈輸液量。
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