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胃癌病人化療期間的飲食注意事項，具體如下： 1、胃癌病人由于疾病本身能量消耗較大，加上化療病人體能消耗也較大，所以化療期間還會出現不同程度的胃腸道反應。胃癌病人化療期間不僅要考慮營養元素是否齊全，還要考慮總量是否能達到機體需求，因這類病人消化道經過手術，部分患者甚至無法進食，需考慮營養進入路徑的可行性； 2、總的原則是盡量經口跟胃腸道攝入，無法經口進食可考慮全胃腸外營養，即靜脈滴注營養劑，根據病人個體情況和疾病不同時期進行定期的營養風險評估并制定營養計劃，由專業醫師評估患者所需營養的總量，一般按照每天總量25-30kcal/kg，再根據比例分配蛋白質、碳水化合物、脂肪類，最后折合成進食量。一般要求這類病人清淡飲食，食物種類應易消化，蛋白質、維生素含量高，同時兼顧一定微量元素，因為該類病人缺乏維生素和微量元素。