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糖尿病人可以吃無糖食品嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師

糖尿病患者盡量不吃無糖食品,很多糖尿病患者都認為吃無糖食品,對血糖的影響不會很大。但是無糖食品并不是真正的無糖,其含有甜味劑。無論是阿巴斯甜,還是木糖醇,在根本上都是糖的一種形式。特別是木糖醇,在體內經過代謝也可以轉變為糖。而且木糖醇和阿巴斯甜,如果攝入過多,通常會對其它臟器,包括肝臟也有損傷。無糖食品,比如無糖的糕點,盡量避免食用。因為一斤糕點通常含有半斤油,雖然沒有蔗糖,但是通常含有淀粉類的其它糖。攝入無糖的糕點,會使糖尿病患者血糖、血脂進一步增高。因為糖尿病患者認為無糖食品不會影響血糖,反而吃的量多,對血糖的影響會較大,而且無糖食品通常營養單一,并不屬于健康的食品。

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