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慢性腎衰竭病人飲食護理要點有哪些

參與醫生

山西省中醫院 錢雅玉 主任醫師
慢性腎功能衰竭患者的飲食護理要點,主要有低鹽、低優質蛋白、低嘌呤飲食、飲水問題、五個一工程口訣等,具體內容如下:1、低鹽、低優質蛋白、低嘌呤飲食:低鹽飲食是治療腎臟病的基石,一般要求慢性腎功能衰竭的患者每天的攝入鹽是3-6g,其中包括隱性的鹽,比如蠔油、飲料,都含有大量鈉,飲用時要注意。低優質蛋白要求是優質蛋白,即動物蛋白為主,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚,1天的量是1-2兩。另外就是低嘌呤,因為最近幾年因為尿酸升高引起的腎損害快速增加,所以飲食過程中要注意低嘌呤。如果到了慢性腎衰的后期,要注意低鉀和低磷飲食;2、飲水問題:在慢性腎功能衰竭的早期,對飲水沒有特別的限制。但是到了后期,患者出現水腫,甚至心功能不全時,便要注意水的攝入,包括牛奶和稀飯的攝入;3、五個一工程:即每天一個雞蛋、一杯牛奶、一兩瘦肉。如果沒有糖尿病,是1斤主食,剩下的要求用蔬菜來填。當然,具體的護理還要根據病情而定。
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