- 乳腺癌飲食
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參與醫生
鄭州市第三人民醫院 孫永強 副主任醫師

乳腺癌的飲食有一些比較特殊的要求:
1、要高蛋白、低脂肪飲食,包括富含纖維素的飲食;
2、要多吃新鮮的蔬菜,包括卷心菜、大白菜、黃花菜等;
3、可以多吃一些大豆類的食品,比如豆腐、豆漿、豆奶,原來認為乳腺癌吃豆制品不好,實際上不是這樣的;
4、可以吃一些海產品,包括海藻類的食品,比如海帶、紫菜等;
5、可以吃一些酸奶制品,因為酸奶中含有高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌,它們的產物可以干預人體內的肝腸循環,以減少人體對脂肪的吸收,這樣可以減少乳腺癌的發病;實際上脂肪是乳腺癌重要的發病原因,包括術后,脂肪吃的多,患者的體重增加,對患者的生存期有一定的影響,同時多吃酸奶還可以增加人體免疫球蛋白的數量,有利于提高整個機體的營養水平,降低乳腺癌的發病率和復發率。

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