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癌癥病人應該忌口嗎
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參與醫生
重慶市腫瘤醫院 王維 主任醫師

癌癥病人是否需要忌口,是臨床病人常問的問題。對于癌癥病人來說,有一部分食物需要忌口。忌口通常是一些有明確證據證實可以導致癌癥發生、發展的食物,比如世衛組織定為一級致癌物的火腿、培根、香腸、臘肉、燒烤,以及常吃的火鍋、烤魚,還有一些腌臘的制品和深加工的肉類等,長期頻繁的吃這些食物,會增加癌癥發生的幾率。因此已經發生腫瘤的人群不建議吃這一類型的食物。另外一些霉變的食物,比如發霉的花生、玉米,這些食物含有高量的黃曲霉菌,可以導致腫瘤的發生,所以這一部分也是要忌口的。此外要提醒患者,要適度忌煙、忌酒。

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