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頭孢菌素類抗生素是比較常見的一種抗菌藥物，目前在臨床應(yīng)用十分廣泛，患者在應(yīng)用頭孢菌素進(jìn)行抗感染治療期間，不能吃的東西具體如下：1、絕對不能喝酒，包括白酒、啤酒、紅酒、黃酒、米酒、果酒等，因為這些酒類中的主要成分酒精，與頭孢菌素同時應(yīng)用，可能會導(dǎo)致雙硫侖樣反應(yīng)，使酒精代謝產(chǎn)物乙醛在體內(nèi)蓄積，導(dǎo)致患者出現(xiàn)各種中毒癥狀，主要表現(xiàn)為面部潮紅、結(jié)膜充血、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、胸悶、氣短、煩躁、低血壓、心悸等癥狀，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)呼吸困難、意識障礙、暈厥、休克，甚至死亡，一般輕者可自行緩解，較重者必須到醫(yī)院進(jìn)行吸氧及對癥治療，因此患者在應(yīng)用頭孢菌素期間，及停藥后1周內(nèi)，都不能夠飲酒；2、不能喝含酒精的飲料，也不能口服或靜脈應(yīng)用含酒精藥品，或應(yīng)用酒精進(jìn)行皮膚消毒，或擦洗降溫，尤其是老年人和心血管病患者更應(yīng)注意；3、還要注意潛在含有酒精成分的食物，也應(yīng)盡量避免接觸，比如酒心巧克力、布朗尼蛋糕，還有一些菜肴烹飪中會加入大量酒類也不能食用，如醉魚、醉蟹、醉蝦等。