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酒精是一類的致癌物嗎
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參與醫生
哈爾濱醫科大學附屬第二醫院 鄧立力 主任醫師

酒精通常被認為是一類致癌物質,需要引起重視,積極地減少酒精的攝入,可以預防癌癥的發生。酒精已經被世界衛生組織定為一級致癌物質,大量攝入或者長期攝入酒精,可以增加體內的致癌風險。如長期攝入酒精,可能和口腔癌、食管癌、肝癌等消化道腫瘤的發生有關聯。酒精進入人體之后,在人體代謝酶的作用下可以變成甲醛,甲醛有致癌風險。在日常生活中,要盡可能避免攝入酒精,或者盡可能避免攝入高濃度酒精,以免增加患有癌癥的風險。特別是對于有癌癥家族史的人來說,經常喝高度的烈性酒會攝入大量酒精成分,進一步增加患癌癥的風險。預防癌癥很重要的一點就是從調整生活方式和飲食習慣入手,要養成戒煙、戒酒,多吃新鮮的蔬菜、水果的飲食習慣。同時不要暴飲暴食,要少量多餐,盡可能不要吃腌制的、油炸的、燒烤的食物,保證作息規律,對于預防癌癥的發生都非常重要。

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