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維生素A在人體中的作用
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參與醫生
湖南省人民醫院 章峻鈞 副主任醫師

維生素A在人體中是脂溶性維生素,分為維生素A1和維生素A2,常見作用如下:1、調節生長發育:維生素A對維持人體正常生長發育起重要的調節作用;2、調節人體上皮組織生長:人體上皮組織如皮膚、結膜、角膜等生長都需要維生素A的參與,所以對于維生素A缺乏的病人,皮膚會相當粗糙,并且容易出現夜盲癥、角膜炎等疾病,生長發育也會受到限制。所以嬰幼兒在3歲以前要將維生素A和維生素D一起常規補充,預防夜盲癥的發生。維生素A主要存在于食物中,最常見的為胡蘿卜,胡蘿卜里含有胡蘿卜素,以及大量維生素A。另外青椒、南瓜以及豆制品、奶制品中都含有較多的維生素A,所以平常若有維生素A缺乏或視力不好,可以常規攝入以上食物。但是維生素A類藥物不建議過量攝入,過量攝入反而會引起皮膚粗糙,食欲不振等癥狀。

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