- 能預防老年癡呆的食物
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參與醫(yī)生
浙江醫(yī)院 陳懷紅 主任醫(yī)師
地中海飲食模式可有效降低老年癡呆的發(fā)病風險。老年癡呆尤其是阿爾茨海默病，在全球范圍內(nèi)，目前都沒有完全逆轉(zhuǎn)疾病和有效治療的藥物。但是研究證實，健康的生活方式尤其是良好的飲食模式可以降低老年癡呆的發(fā)病風險，如地中海飲食模式，大量的攝入蔬菜水果、粗糧以及魚類，一定的乳制品，烹飪油用橄欖油，適量的飲用紅酒。
這種飲食結構含有大量的抗氧化成分，豐富的維生素、礦物質(zhì)以及多不飽和脂肪酸，可以抗氧化應激、抗衰老，而氧化應激又是老年癡呆的發(fā)病機制之一。如果能堅持食用這些飲食，就可以在一定程度上防范老年癡呆的發(fā)生。
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