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骨折術后飲食注意什么
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參與醫生
北京協和醫院 張嘉 主任醫師

骨折做完手術以后,面臨問題是恢復,包括骨折愈合、軟組織愈合等過程。因此營養支持很重要,只要營養好,比較適合患者口味,愿意進食的食物其實可以多吃一點。無需專門燉骨頭湯,因為骨頭湯脂肪較多,除讓患者長胖,其實并不是能夠提供讓骨頭生長的元素。
另外,有些說法是發物不能吃,魚、蝦不能進食,其實是無稽之談。魚、蝦這些食物含有很豐富的蛋白質,只要沒有過敏問題或實在不愛吃這些東西,只要平時愿意吃魚、蝦、肉等,含蛋白質多的動物性食品,完全可以相對多的攝入一點,其實對骨折以及軟組織的愈合都有好處。因此,在骨折以后飲食方面,無需有那么多禁忌,以營養豐富為原則。

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