懷孕的婦女與一般婦女不同，她的身體代謝發生了顯著的變化。胎兒所需要的一切營養素，皆由母體供給。所以，此期間的營養狀況不僅對防止母親本身的貧血、妊娠中毒癥有關，而且對胎兒生長發育、腦組織的成熟及智力發育均有非常重要的作用。如果孕婦營養不良，就可能使胎兒半途夭折，或者早產、先天畸形等。

　　孕期婦女需要供給充足的蛋白質，以保證胎兒生長發育構成組織以及母體子宮、乳房和胎盤的發育;供給充足的鈣、磷以及維生素D，以保證嬰兒牙齒發育良好;還需要補充碘、鐵和維生素A、C、B，以防甲狀腺腫大和妊娠性貧血，也有助于胎兒的生長發育。

　　孕婦補血應根據不同生理時期分別選食不同食物。

　　1、懷孕初期(前3個月)。此期間胎兒生長慢，各營養需要與孕期前基本相同。如有惡心、嘔吐反應，就盡量適應孕婦的，胃口，供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應，可供給較干的食物，如燒餅、餅干、烤饅頭干、面包干等，嘔吐嚴重的，多吃些蔬菜、水果等偏堿性食物，以防酸中毒。

　　2、懷孕中期(4-7個月)。此期間胎兒生長發育快，故應多供給營養豐富的食物，如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果，供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、蘋果、梨等，以防便秘。

　　3、懷孕末期(最后2個月)。胎兒生長更快，且胎兒體內貯存的營養素在此期間最多，故孕婦膳食中必須富含各種營養素，保證胎兒迅速生長的需要。應增加食物品種，如細糧、粗糧、大豆類及其制品、動物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多樣化，以擴大營養素來源。如果孕婦下肢出現浮腫現象，則應選用低鹽飲食，供給充足的蛋白質，如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。

　　孕婦補血應注重營養的全面補充，采用安全有效的補血方法。實踐證明，通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構，保證供給充足的熱能和蛋白質，提供充分的鐵、維生素C，如豬肝、瘦肉以及新鮮蔬菜等，就能有效地預防和糾正孕婦貧血，其效果優于藥物治療。

　　補血藥最好加VC飯后服用

　　補血的鐵劑對于胃黏膜會有一定的刺激作用，所以最好飯后服用，飯后半小時為宜。而且最好同時補充一些VC，可以促進鐵的吸收。

　　孕婦食補緩解貧血的原則要注意以下幾個方面問題。

　　1.含鐵豐富的食物如動物肝臟、腎臟、動物血，每周一到兩次，每次一到二兩。

　　2.紅肉中如牛肉、羊肉含鐵也較高，懷孕中期每天二兩，后期可以增加到二兩半到三兩。

　　3.因為與VC同時吃可以促進吸收，平時多吃一些綠色蔬菜。

　　4.紅棗含鐵含VC都比較高，每天堅持吃8~10粒。

　　5.服用補血藥期間不要喝濃茶，茶中的鞣酸會影響鐵的吸收。

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