日常搭配錯的食物

　　小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉淀物――草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。

　　豆漿沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。

　　茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　　炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

　　其他不宜搭配的食物

　　豬肉+菱角，引起肚子痛;

　　白酒+柿子，引起中毒;

　　牛肉+栗子，引起嘔吐;

　　洋蔥+蜂蜜，傷眼睛;

　　羊肉+西瓜，傷元氣;

　　蘿卜+木耳，會得皮炎;

　　香蕉+芋頭，會腹脹;

　　花生+黃瓜，會傷身;

　　甲魚+莧菜，會中毒;

　　蘿卜+水果，可致甲狀腺腫大;

　　對蝦+維生素C，可致砷中毒;

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