由于妊娠期需供給胎兒足夠的營養以保障其正常的發育，所以整個孕期孕媽媽都需要增加營養，并有足夠的儲存量以供給產后哺乳之用。為了保障孕媽媽和胎兒的健康，孕媽媽的飲食安排應注意以下幾個方面：

　　◆飲食要均勻，適當增加副食品的種類和數量。

　　◆每天吃2-3個雞蛋，以滿足機體在孕期的需求。

　　◆多吃豆類及蔬菜，以提供植物蛋白及維生素和鐵、鈣等。

　　◆適當吃些小米，有助于補充維生素B及微量元素。

　　孕期如果不注意營養，容易引起營養缺乏，對孕媽媽及胎兒將產生不良影響。如孕媽媽膳食中蛋白質供應不足，則胎兒生長發育遲緩，孕媽媽體弱，產后恢復慢，乳汁少等;飲食中維生素A、維生素B、維生素C、維生素D和維生素E攝入量不足或缺乏，均可導致流產或死胎;而鋅的缺乏將影響胎兒神經系統的發育。總之，良好的營養是保障孕媽媽及胎兒健康的必要條件。

　　由于孕媽媽的機體在孕期會有更大的負荷，孕媽媽進食的東西對胎兒的健康會有很大影響。所以，孕媽媽應確保均衡、營養豐富的飲食，并且吃飯要有規律，少量多餐。在孕期的最后3個月里，每天要增加200卡的熱量，相當于一個香蕉和一杯牛奶提供的熱量。

　　按妊娠期營養的要求來說，孕期的食物應選擇以下幾種類型：

　　◆碳水化合物。碳水化合物是供給能量的主要來源。孕媽媽懷孕后代謝增加，比非孕期所需的熱量高出25%，臨產后，熱量消耗更多。碳水化合物主要是由各種糧谷類、莖根類食物以及糖類供給，蔬菜水果中也含少量，它在體內的消耗、吸收和利用較蛋白質、脂肪更加迅速且完全。

　　◆蛋白質。蛋白質是人體的主要構成物質，又是人體生命活動的主要物質，所以蛋白質在各種營養物質中處于一個中心位置。妊娠期所需蛋白質較平時多，通常從妊娠開始蛋白質的需求量就增加約30%。優質蛋白的食物一般有蛋類、乳類、魚類、肉類和大豆類。選擇優質蛋白是胎兒生長發育所必需的，而且是非常重要的。

　　◆脂肪類物質。脂肪類物質是人體需要的重要營養素之一，還是腦和神經系統的重要成分。人類膳食脂肪主要來源于動物的脂肪組織和肉類以及植物的種子。

　　◆無機鹽及維生素等。無機鹽及維生素等其他營養元素都具有各自獨特的功能，是妊娠期不可缺少的營養成分，均需通過膳食來補充，谷類、乳類、水果、蔬菜及海產品等均含有豐富的礦物質及維生素，均衡飲食將保證營養的良好供給。

　　另外，孕媽媽盡量不要吃油膩食物，如烤豬肉的肥肉和脆皮，煎炸的熏肉以及奶油等，這些東西會使孕媽媽惡心、發胖。方便食品，如油酥面餡餅、蛋糕中的脂肪含量較高，也不宜多吃。孕媽媽還要注意喝水，喝水最好定時定量喝，不要只等到感覺渴了再喝。到孕晚期時，若孕媽媽有水腫現象，則應上午多喝，下午及晚上少喝，以免尿頻影響睡眠。