有位年輕婦女，因為宗教信仰，不僅婚前吃了三年的齋(素食)，就是婚后懷孕、哺乳期間也一直未開“葷戒”。近來，她發現滿周歲的兒子與同齡小孩相比，面色蒼白，身材矮小；別的小孩有著自己的喜怒哀樂，可以和父母進行一些情感交流，而她的孩子不時流著涎水，有時呼之不應，還常常手舞足蹈，傻乎乎地發笑。虔誠的母親看到孩子這般模樣，憂心忡忡，一次又一次地祈求菩薩的保佑，可是孩子的病情不見好轉。最后，孩子的父親帶著孩子到醫院就診，被診斷為維生素B12缺乏所致的惡性貧血及神經系統發育障礙。　

　　維生素B12缺乏可導致惡性貧血及神經纖維化，是引起嬰兒生長發育落后的疾病之一。維生素B12主要存在于動物肝臟中，奶、魚、肉和蛤蚧中也有一定的維生素B12,而植物性食物中基本不含維生素B12缺乏癥狀。患兒除有貧血癥狀外，并有嘔吐、嗜睡、生長落后、肌張力低下、智力發育落后或停滯等癥狀，還會出現異常運動，表現為顫抖、抽搐、舞蹈病或肌陣攣。及時補充維生素B12治療，可糾正其癥狀，但會留下智力低下后遺癥。　

　　所以，懷孕、哺乳的婦女一定要尊重科學，多吃富含維生素和蛋白質的葷食。嬰兒6個月后，應逐漸添加輔食，這樣可以彌補母乳的營養不足，而且有助于斷奶。