孕期是孕育胎兒的特殊時期，孕婦的營養攝入和心理情緒直接影響著胎兒的生長發育，而且對孕婦本身的健康也大有益處。

　　孕期營養不良會造成胎兒生長發育遲緩、早產、低出生體重、新生兒死亡率增高，甚至影響胎兒腦及神經系統的發育。 某些營養素缺乏或過多，有導致嬰兒先天性畸形的危險，還會增加母親發生感染、貧血和妊娠中毒等并發癥的危險，如孕婦缺鐵性貧血、維生素D缺乏導致的骨質軟化癥，蛋白質缺乏導致的營養不良性水腫等。孕婦的營養需要主要有以下幾個方面：

　　1.熱能：熱能是胎兒生長發育的能源，產生熱能的營養素為糖類、脂肪和蛋白質。妊娠期間，孕婦除了維持本身熱能的需要外，還要負擔胎兒的生長發育，以及胎盤和母體組織增長所需要的能量。

　　2.蛋白質：充足的蛋白質可以預防妊娠毒血癥等合并癥，調整產褥期的生理過程，增加乳汁的分泌。蛋白質是腦細胞的主要成分之一，是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎。含蛋白質較多的食物主要有：瘦肉類、雞蛋、魚蝦類、大豆及其制品。還可服用蛋白粉，保證攝入優質的蛋白質。

　　3.脂肪：孕婦膳食中應有適量脂肪，以保證胎兒神經系統的發育和成熟，并促進脂溶性維生素的吸收。食物來源：含動物脂肪較多的食物有各種肉類、動物內臟、蛋黃，含植物油較多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但是，食入過多的脂肪容易導致肥胖。

　　4.糖類：糖類是產生熱能的主要來源。葡萄糖是胎兒唯一的能量來源，因此消耗母體的葡萄糖較多。如果攝入不足，母體需動員體內脂肪分解，母體可發生酮癥酸中毒，影響胎兒智能發育。食物來源：谷類、豆類及各種水果中均含有豐富的糖類。

　　5.無機鹽與微量元素：由于胎兒生長發育的需要，孕婦對無機鹽與微量元素的需求量有所增加，特別是鈣、鐵、鋅、碘等元素，對孕婦及胎兒的健康是必不可少的。

　　6.維生素：孕婦缺少維生素會引起機體代謝紊亂。各種維生素對胎兒的生長發育都非常重要，主要有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、維生素C、葉酸、尼克酸。