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走出孕期營(yíng)養(yǎng)3大誤區(qū)


www.sipix.com.cn  2006-9-20 14:20:00  搜狐母嬰

  所謂“一人吃兩人補(bǔ)”并非絕無(wú)道理。孕期營(yíng)養(yǎng),既要提供胎兒的需求,更要隨著母親的生理變化酌情增量,假如這段時(shí)間營(yíng)養(yǎng)不足或不均衡,不但對(duì)母親本身健康有莫大的危害,體重不足或生長(zhǎng)遲滯的胎兒,發(fā)生早產(chǎn)、死產(chǎn)、腦發(fā)育不全、智能低下,甚至先天畸形的機(jī)率都較正常體重胎兒為高!但是,孕婦常常會(huì)不經(jīng)意地走一些誤區(qū),導(dǎo)致了不必要的麻煩。聰明的準(zhǔn)媽媽,讓
我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)吧!

  誤區(qū)一 孕期需要的熱量,越多越好!

  孕期會(huì)刺激甲狀腺,致使基礎(chǔ)代謝率較一般人多15%-23%,另外為供應(yīng)胎兒和胎盤能量及母親本身的體重增加,則每日熱量攝取建議為2300-2700卡。懷孕早期要比未懷孕前每日增加150卡,而后期約350卡,但是原本較肥胖的婦女則應(yīng)減少攝取,較瘦者則反之。

  懷孕前1-3月體重約增1-2公斤,4-6個(gè)月時(shí)約增4-5公斤,7-10個(gè)月時(shí)約增5-6公斤,整個(gè)孕期約增10-12公斤。除了孕前體重不足的婦女,一般體重正常的孕婦,吃了過(guò)多的熱量食物,不但對(duì)自己和胎兒無(wú)益,更有可能導(dǎo)致子癇前癥、難產(chǎn)的危險(xiǎn)呢!

  懷孕期間為供應(yīng)胎兒、胎盤、子宮、乳房的發(fā)育及母親本身血流的變化,蛋白質(zhì)的攝取也是十分重要的。由于蛋白質(zhì)類的食物,往往含有高量的其他營(yíng)養(yǎng)成分,假使蛋白質(zhì)不足,則鐵質(zhì)、維生素B群、鈣磷等物質(zhì)會(huì)同時(shí)缺乏。專家建議成人每日蛋白質(zhì)攝取量是44-46克,懷孕期間應(yīng)增加15-20克,其中到少一半的蛋白質(zhì)來(lái)自動(dòng)物性蛋白,如牛奶、蛋、肉、動(dòng)物的內(nèi)臟。

  誤區(qū)二 不需要吃太多的蔬菜水果,只要多吃維生素丸就可以了

  細(xì)胞長(zhǎng)年的要素之一就是維生素!這種物質(zhì)人體無(wú)法自行制造,完全依賴食物供給,多存在于蔬菜水果之中,倘若母親攝取不足或缺乏某一種維生素,即會(huì)立方影響到胎兒細(xì)胞的構(gòu)造和生長(zhǎng)發(fā)育。不同的維生素都有其不同的功能和特性:

  脂溶性維生素A

  促進(jìn)細(xì)胞的長(zhǎng)年和繁殖,維持皮膚和黏膜的健康,對(duì)于也有影響,也有利便的效用。深色蔬菜、奶油、蛋黃、魚肝油中富含這類營(yíng)養(yǎng)。維生素A不夠,母親本身會(huì)夜盲、干眼、解膜軟化、皮膚角質(zhì)化,而胎兒會(huì)有視力異常的可能。

  維生素D

  是鈣和磷代謝所必需,要使胎兒骨骼和牙齒的根基好,孕婦的飲食中必須含有此種成分。它多半來(lái)自牛奶、肝、皮膚經(jīng)陽(yáng)光照射亦會(huì)產(chǎn)生維生素D。

  維生素K

  如果懷孕期間發(fā)生出血的并發(fā)癥,的維生素K有助于保護(hù)母親和胎兒。它存在于深色蔬菜、全殼、大豆中,甚至人體腸道細(xì)菌作用亦可形成,如果孕婦缺乏此類營(yíng)養(yǎng)會(huì)造成新生兒出血。

  維生素E

  它和良好營(yíng)養(yǎng)間的關(guān)系仍未確定。不過(guò),麥芽、堅(jiān)果、蛋、豆莢皆富含此種營(yíng)養(yǎng)。

  維生素C

  又稱抗壞血酸、柑橘、番茄、包心菜、深色蔬菜富含此種營(yíng)養(yǎng),它可以增強(qiáng)身體骨骼和結(jié)締組織的形成。

  維生素B群

  它飲食了維生素B1、B2、B6、B12及煙酸,這些物質(zhì)有助于神經(jīng)的生長(zhǎng)、視力、皮膚、糖類轉(zhuǎn)化成能量等,因此是十分重要的。它的食物來(lái)源包括:豆類、殼類、肉、水果、牛奶、蛋、肝、魚等食物中,缺乏時(shí)則可能造成胎兒先天性腳氣病、腦神經(jīng)管缺損、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常,母親方面則有腳氣病、神經(jīng)炎、癩皮病、肝臟損害和黃疸等危險(xiǎn)。

  葉酸

  雖然葉酸亦屬于維生素B群,但因其在胎兒造血和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育上的重要地位,使我們必須提出 討論。母親本身葉酸過(guò)低可能造成胎盤早期剝離、孕期高血壓,在胎兒方面則有先天性畸形的危機(jī),深色蔬菜、胡蘿卜、肝、蛋黃、南瓜、豆類富含此類營(yíng)養(yǎng),若孕婦自覺(jué)攝取不足應(yīng)請(qǐng)教醫(yī)生,在懷孕早期即需補(bǔ)充。

  誤區(qū)三 補(bǔ)鈣只要吃肉骨頭燉湯就可以了它的鈣含量最高

  這是一種比較片面的看法,肉骨頭燉湯并不能很好地使鈣吸收,同時(shí)要補(bǔ)充一定量的維生素D,才能使鈣很好地吸收。由于胎兒的骨骼和牙齒占了整個(gè)身體結(jié)構(gòu)中相當(dāng)大的部分(牙齒在懷孕第八周開(kāi)始形成,而骨骼也在12周使開(kāi)始鈣化),因此孕期需要額外的鈣和磷以供應(yīng)母親和胎兒的需要。牛奶是最好的來(lái)源,包心菜、哈、動(dòng)物內(nèi)臟、全殼、蛋黃皆富含 鈣、磷,倘若攝取不足,孕婦會(huì)有手足痙攣情形,胎兒則會(huì)骨骼乳齒發(fā)育不良。

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