為了制造新鮮血液制作核桃拌菠菜（1人份251千焦 鐵24毫克）

　　（1）將菠菜和圓白菜焯一下，撈出過涼。

　　（2）菠菜切成了5－6厘米的段，圓白菜切2－3刀待用。

　　（3）將核桃焯一下，去皮，研碎，加入醬油和味霖做成澆汁。

　　材料（2人份）

　　菠菜………1/4捆（60克）

　　圓白菜……1/4棵（60克）

　　拌菜作料

　　核桃………1個

　　醬油………1大勺

　　味霖………1/4大勺

　　晚餐食譜

　　（1）核桃拌菠菜

　　（2）拌圓白菜

　　（3）生姜煮沙丁魚

　　（4）胚芽米飯

　　（5）豆腐海帶湯

　　（6）橘子