蔬菜餅（1人份96千焦 維生素A 816IU）

　　（1）將愛吃的蔬菜切成2毫米薄許。

　　（2）排在盤子上放入烤箱，注意不要重疊，正面烤6分鐘，背面烤4分鐘即可食用。

　　材料（5人份）

　　帶皮甘薯………1根

　　去皮胡蘿卜……1根

　　帶皮南瓜………1/4個

　　甜煮小魚

　　（1）將小魚放入鍋里，倒入點水，再加上砂糖煮到水分幾乎干了為止。

　　蓮藕、蘋果也可以

　　材料（4－5人份）

　　小魚…………100克

　　砂糖…………2大勺

　　白芝麻………2大勺