正如豐腴的土地才能長出茁壯的秧苗一樣,營養的媽媽才能養出健康的寶寶。所以,很多女性在準備做孕媽媽時都會注重飲食,要吃得營養,吃得精當,可是,你知道嗎? 很多營養品并不是人們一直認為的那樣健康哦,食用不當,它們也許會成為健康的大敵呢!如果你 想做一位健康的準孕媽媽,那麼,下面的食物可要當心嘍!
適可而止的高蛋白
案例:吳小姐,28歲孕媽媽,“ 聽同事講, 懷孕的時候如果缺乏蛋白質,小寶寶出生后會奶水不足, 我就買了很多蛋白粉來吃,補了一段時間經常覺得頭暈……”
專家分析:醫學研究表明,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產后恢復健康遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是,孕期高蛋白飲食,則可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,并影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。研究證實,過多地攝入蛋白質,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。同時,蛋白質攝入過量,不僅可造成血中的氮質增高,而且也易導致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認為,蛋白質過多地積存于人體結締組織內,可引起組織和器宮的變性,較易使人罹患癌癥。
不可迷信的高鈣
案例:金小姐,30歲孕媽媽,“老媽說,女人年紀大了很容易缺鈣,不僅生出的寶寶個子不高,還很容易落下腿抽筋的毛病”
專家分析:孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、主動脈窄縮等,既不利健康地生長發育,又有損后代的顏面健美。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
偏愛酸食的誤區
案例:耿小姐,25歲孕媽媽“妊娠期老是惡心,不想吃飯,婆婆就給我做許多酸的菜來吃,酸難辣女嘛,要想生兒子就得多吃酸”
專家分析:孕婦在妊娠早期可出現擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀,不少人嗜好酸性飲食。然而,聯邦德國有關科學家研究發現,妊娠早期的胎兒酸度低,母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質,容易大量聚積于胎兒組織中,影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,并易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形發育。妊娠后期,由于胎兒日趨發育成熟,其組織細胞內的酸堿度與母體相接近,受影響的危害性相應小些。因此,孕婦在妊娠初期大約2周時間內,不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。
素食主義止步
案例:夏小姐,27歲孕媽媽,“做模特的,身材最重要,我一直都堅持素食主義,懷孕了也不想破例,蔬菜水果也是很有營養的嘛”
專家分析:有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”,長期素食,這不利胎兒發育。據研究認為,孕期不注意營養,由于蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數且減少,影響日后的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝人不足,容易導致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低。對于孕婦來說,也可能發生貧血,水腫和高血壓。日本醫學家研究發現,吃素食的婦女所生的嬰兒,由于缺乏維生素B12,往往會患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個月后,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控制頭部穩定的能力,出現頭和腕等不自主運動,如不及時治療,就易引起巨幼細胞性貧血活顯著的神經系統損害。
溫熱補品慢行
案例:魯小姐,32歲孕媽媽,“32歲了,打拼這麼多年,身體素質也差了,比不得那些年輕媽媽,懷孕了就得多吃些溫熱補品營養才跟得上啊”
專家分析:孕婦由于周身的血液循環系統血流量明顯增加,心臟負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態。加上孕婦內分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導致水、鈉潴留而產生水腫、高血壓等病癥。再者,孕婦由于胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱,會出現食欲不振、胃部脹氣便秘等現象。在這種情況下,如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導致陰虛陽亢,困氣機失調,氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發生流產或死胎等。
愛恨交加辣和冷
案例:陳小姐,26歲孕媽媽,“我這個人,怕冷又怕熱,到了冬天,無辣不成餐;到了夏天,沒了冷飲就活不了”
專家分析:我們都知道,辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊亂,如:胃部不適、消化不良、便秘,甚至發生痔瘡。由于懷孕后胎兒的長大,本身就可以影響孕婦的消化功能和排便,如果孕婦始終保持著進食辛辣食物的習慣,結果一方面會加重孕婦的消化不良和便秘或痔瘡的癥狀,另一方面也會影響孕婦對胎兒營養的供給,甚至增加分娩的困難。因此在計劃懷孕前3—6個月應停止吃辛辣食物的習慣。
孕婦在懷孕期,孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果大量貪食冷飲,充血的血管突然收縮,血液減少,可致局部抵抗力降低,使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴重時能引起上呼吸道感染或誘發扁桃體炎。同時,孕婦胃腸對冷的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現劇烈腹痛現象。專家發現,胎兒對冷的刺激也極敏感,當孕婦喝冷飲時,胎兒會在子宮內躁動不安,胎動變得頻繁。因此,孕婦吃冷飲一定要有所節制。
喜憂參半甜與咸
案例:周小姐,27孕媽媽,“我是無錫人,老公是山東人,平時就一甜一咸的吃,覺得挺好;懷孕了要補身子,搞得一頓飯他吃起來沒滋沒味,我吃起來咸得發麻,我們就各吃各得不好嗎?搞得這麼煩”
專家分析:意大利比薩國家研究院的醫學家們發現,血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優生。 有些孕婦由于飲食習慣嗜好咸食。現代醫學研究認為,吃鹽量與高血壓率發病有一定關系,食鹽攝人越多,高血壓病的發病率也越高。眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會發病的一種特殊疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康。因此,孕婦過度咸食,容易引發妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。
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