“吃花生會讓孩子產生堅果過敏癥”,真的是這樣嗎?
堅果過敏癥在孩子中間越來越普遍,極端的情況下會發展成急性過敏癥,危及生命。
不必太擔心:在英國,每100個人中間就有一個患有堅果過敏癥,但人們對發病原因并沒有完全了解。胎兒在子宮里是否會因為母親食用堅果而變得敏感,這在醫學上還存在很大爭議。
南非的一個小型調查結果表明,每周吃花生一次以上的母親,比每周吃花生不到一次的母親,更容易生出患有堅果過敏癥的孩子。不過,要做出確定的結論,還需要更多的調查研究。
只要你注意:
食用其他堅果(如巴西堅果、杏仁、腰果和榛子)是安全的,這些堅果中含有重要的蛋白質和脂肪。
現在的建議是:如果你家庭中有堅果過敏史,那你就應該在懷孕期間避免食用花生。所謂家庭過敏史是指你、你的伴侶或你的孩子曾患有過敏癥、哮喘或濕疹等疾病。不過,還沒有研究證明這樣做可以減少孩子患有過敏癥的危險。
“吃沒煮熟的雞蛋導致流產”,真的是這樣嗎?
生雞蛋或未煮熟的雞蛋中含有沙門氏菌。這不會對嬰兒產生危害,但卻會讓你容易發生食物中毒,嚴重時會導致流產。
不必太擔心 癥狀會在3天內出現,大多數人喝水和休息以后都能好轉,嚴重時吃些抗生素會有幫助。
只要你注意:
你仍舊可以吃商店里買來的蛋黃醬、冰淇淋和奶油凍,因為這些食物中的雞蛋都經過滅菌處理,里面的細菌已經被殺死。
不要吃含有生雞蛋的食物,如自制蛋黃醬、奶油凍、奶油蛋羹、果汁冰糕或荷蘭辣醬油。
不要吃蛋黃沒有煮硬的雞蛋。
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