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產后如何科學飲食?


www.sipix.com.cn  2007-10-19 10:15:14  中華康網

  產婦分娩后,接下來就是坐月子了。月子里如何科學飲食,這是許多人關心的話題,現將一些問題解答如下:

  問:聽說生完小孩一定要大補?

  答:產婦剛生了寶寶后身體虛弱,還要奶孩子,這時,家人往往變著花樣地做出美味給產婦補養。
 
    但補要補得科學,否則營養白白流失,對產婦不利,對寶寶也不好。產后滋補品不宜過量,大補特補既浪費又有損健康。產后忌喝高脂肪的濃湯,因為容易影響食欲、體形。高脂肪也會增加乳汁的脂肪含量,新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。因此,產婦宜喝些有營養的葷湯和素湯,如魚湯、蔬菜湯、面湯等,以滿足母嬰對各種營養素的需要。

  問:那么產后到底該如何吃?

  答:坐月子的飲食要依據產婦的身體健康狀況調整,產婦在生產完的三天內身體極其虛弱,通常既口渴,胃口也不佳,這是因為在生產的過程當中血液和水分大量流失,因此最好吃流質或半流質的食物。古代醫家的建議是吃小魚粥,既有營養也好下口,為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜;二三天后,胃口漸增,才開始進食其他滋補品。但胃口差時不要吃得太油膩,早晚喝熱牛奶,每天吃1—2個蛋,然后慢慢再酌加雞、魚、蝦、肉等,蔬菜與肉類要平均分配,均衡補充鐵質、鈣質、蛋白質等營養素和纖維,除了恢復體力外亦有助于乳汁的分泌。

  產婦飲食的重要原則是:少鹽、少油膩。除了雞、魚、蝦、肉外,最好選擇柔軟易消化、無刺激性的溫和食物,如紅蘿卜、萵苣、紅莧菜、花椰菜等蔬菜,水果方面:蘋果、葡萄、荔枝、龍眼等水果為佳。

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