營養專家指出———
本報訊 民間有孕婦生產后喝老母雞湯、豬蹄姜醋汁、忌食水果這三種常見的傳統飲食規律。但北京積水潭醫院營養科醫生趙霞指出,產后坐月子時喝老母雞湯,不但對產婦補身毫無用處,反而會導致產婦出現貧血、便秘、“回奶”等不良身體反應。
記者在北京積水潭醫院產科采訪時隨機詢問了七八個產婦,她們大部分都表示自己喝過老母雞湯、豬蹄姜醋汁補身子。到底這種產后食補的方法對不對呢?趙霞對記者說:“醫院里有一位孕婦剛生產完,產后頭一周乳汁分泌非常順利,孩子也吃得開心。可當寶寶滿月后,產婦的乳汁分泌卻日漸稀少,經常把孩子餓哭。經過醫生詢問,她每天三頓都喝老母雞湯。”其實這樣不但不能增強乳汁分泌,反而會導致孕婦“回奶”。因為,孕婦生產后體內血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發揮作用,促進乳汁形成。而老母雞體內就含有大量雌激素,產后如果多吃會讓產婦體內的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能減弱、消失,導致孕婦無法下奶。專家建議,產后可多喝點魚湯、羊肉湯,促進乳汁分泌。
同時專家還指出,產后喝姜汁的傳統飲食對產婦,尤其是剖宮產的產婦更不利。因為生姜屬溫熱、辛辣食物,如過多食用會讓產婦加快血液循環,使體內毒素排不干凈,容易影響子宮修復,造成產后體弱、貧血的癥狀。
而對于有些老人認為蔬菜、水果水氣大,吃了會腰酸傷身應忌食的說法,就更沒有科學依據。因為產婦分娩后代謝旺盛,出汗量和尿量增多,如果再多吃補品禁食蔬菜水果,很容易便秘。相反,產婦應多吃富含維生素c的蔬菜、水果,如黃豆芽、西蘭花、木瓜、胡蘿卜、獼猴桃、蘋果等,有通乳功效的萵筍也可適當多吃。
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