據測定，每百克紅糖含有鈣150毫克，鐵6、7毫克及其它微量元素。產婦分娩后，出血多，體力和精力消耗很大，喝些紅糖水，既能補充熱量，又可以增加血容量，對身體恢復顯然有好處。紅糖對產后子宮收縮、恢復、惡露排出以及乳汁分泌，有明顯促進作用。同時由于紅糖含葡萄糖多，使血液中糖分增高，故利尿作用較強，有利于產婦保持泌尿系統通暢，減少因臥床時間長或傷口疼痛造成的排尿不暢，防止尿路感染。但是，紅糖只是在產后7—10天能夠發揮它的好處，超過10天，子宮逐漸恢復正常，陰道排出的惡露逐漸減少，如果繼續飲用紅糖水，其活血化瘀作用，可使產婦惡露中排出的血量增加，出血時間延長。此外，紅糖具有溫補作用，在夏季或患發熱性疾病時，如果大量食用，會使產婦出汗過多，感到口渴、咽干，發生脫水，甚至誘發中暑。而白糖除了具備紅糖的一些功效外，還具有潤肺、生津功效。除了給產婦食用外，有發熱、出汗多、手足心潮熱、咽干、干渴等病癥的患者，食用后對補充熱量、改善血循環都有幫助。

　　因此，對于產婦來說，紅糖和白糖的食用價值沒有明顯高下之分。產婦不妨進食白糖，但產褥早期吃紅糖更為適宜。糖在貯藏、運輸過程中，常受細菌的污染而使人致病。給產婦飲用的糖水應煮開后飲用，不要沖飲。