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職場準(zhǔn)媽媽如何吃得健康


www.sipix.com.cn  2007-4-3 12:15:00  中華康網(wǎng)

    職場準(zhǔn)媽媽的飲食煩惱

  準(zhǔn)媽媽在上班期間最大的飲食煩惱,一是較難有想吃就吃的條件,二是擔(dān)憂工作餐缺少營養(yǎng)。來聽聽下面兩個(gè)職場準(zhǔn)媽媽的話:

  秦子珊 (外企審計(jì) 孕7周)

  “這段日子我狼狽極了。
那天正在見客戶,胃里突然又起了抗議,當(dāng)時(shí)只有一個(gè)強(qiáng)烈的愿望:趕緊吃東西壓一壓。我匆匆忙忙找了個(gè)機(jī)會(huì)逃了出來,在樓下的超市買了包方便面,以最快的速度把它解決掉。”

  張楠(公務(wù)員 孕16周)

  “單位的午餐是從外面訂的盒飯——青菜永遠(yuǎn)不夠綠,偶爾有魚,全部都切成塊狀,先油炸再回鍋,看上去就沒營養(yǎng)!懷孕后總是想吃東西,抽屜里存放了很多餅干,能備一時(shí)之需。雖然我并不愛吃餅干,可只有餅干吃著才方便啊。”

  怎么吃工作餐

  吃工作餐的原則:挑三揀四+降低口味要求

  準(zhǔn)媽媽應(yīng)該講究五谷雜糧、平衡膳食,但是,對待工作餐卻要挑三揀四,避免吃到那些對孕期不利的食物。另外,準(zhǔn)媽媽此時(shí)不能再由著性子愛吃什么就吃什么,而應(yīng)該從營養(yǎng)的角度出發(fā)來選擇食物,降低對口味的要求。

  ● 慎吃油炸食物 工作餐中的油炸類食物,在制作過程中使用的食用油難免不是已經(jīng)用過若干次的回鍋油。這種反復(fù)沸騰過的油中有很多有害物質(zhì),準(zhǔn)媽媽最好不要食用工作餐里的油炸食物。

  ● 拒絕味重食物 工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。準(zhǔn)媽媽應(yīng)少吃太咸的食物,以防止體內(nèi)水鈉潴留,引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調(diào)味重的食物也應(yīng)該明智地拒絕。

  ● 飯前吃個(gè)水果 為了彌補(bǔ)吃新鮮蔬菜不足,準(zhǔn)媽媽在午飯前30分鐘吃個(gè)水果,以補(bǔ)充維生素缺乏。

  ● 挑選飲料 準(zhǔn)媽媽別忘了慎重選擇飲料。健康飲料包括礦泉水和純果汁,而含咖啡因或酒精的飲料則對孕期不利。

  自帶健康食品包

  食物挑選原則:攜帶食用方便+含孕期所需營養(yǎng)

  自己帶食品包,不僅可以為經(jīng)常發(fā)生的饑餓做好準(zhǔn)備,避免出現(xiàn)尷尬,還能適當(dāng)補(bǔ)充工作餐中缺乏的營養(yǎng)。

  ● 袋裝牛奶 吃工作餐的職場準(zhǔn)媽媽需要額外補(bǔ)充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個(gè)不錯(cuò)的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱,別忘了挑選的牛奶應(yīng)該是經(jīng)過巴氏殺菌消毒的。

  ● 水果 新鮮水果對準(zhǔn)媽媽好處多多。如果辦公室清洗不方便,早上出門前清洗后,用保鮮膜包裹。

  ● 飽腹食物 可選擇全麥面包、消化餅等粗纖維的面食。核桃仁、杏仁等堅(jiān)果也不錯(cuò),不僅體積小、好攜帶,而且含有孕媽咪需要的多種營養(yǎng)元素。

  ● 自制食品 自己動(dòng)手,做出滿足自我口味,并且攜帶、食用均方便的營養(yǎng)食品。

  遭遇早孕反應(yīng)時(shí)

  發(fā)生早孕反應(yīng)了,準(zhǔn)媽媽往往容易出現(xiàn)食欲不振。工作午餐不如在家吃飯選擇多,怎么辦呢?

  ● 重質(zhì)不重量 發(fā)生早孕反應(yīng)的一段時(shí)期中,挑最有營養(yǎng)的食物吃,將營養(yǎng)缺乏的可能降到最低。

  ● 換個(gè)吃飯地點(diǎn) 如果公司的餐廳又吵又亂,影響了你的食欲,不妨將午餐帶到辦公室。吃的過程中放點(diǎn)輕松的音樂,盡可能創(chuàng)造一個(gè)舒適的進(jìn)餐環(huán)境。

  ● 吃什么更有效 對不同人來說,能夠減輕妊娠反應(yīng)的食物是不同的。各位準(zhǔn)媽媽要善于在工作餐中發(fā)現(xiàn)這樣的食物。

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