有些年輕的媽媽喜歡在牛奶中添加米湯來喂養嬰兒,其做法是錯誤的。因為米湯的主要成分是淀粉,其中含有脂肪氧化酶,它會破壞牛奶中的維生素A。嬰幼兒攝取維生素A的主要來源正是乳制品,如果乳制品中的維生素A被破壞,就會導致嬰幼兒發育遲緩、體弱多病,所以在喂養嬰幼兒時,應該把乳制品和米湯分開。
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