唾液俗稱口水，一般成人的唾液腺—晝夜可分泌唾液1000～1500毫升。唾液含淀粉酶，可以濕潤和消化食物，具有殺菌的功能。成人有正常的神經反射和吞咽功能，所以雖然唾液分泌量很大，但不會流口水。

　　新生兒的唾液很少，以后漸增，至出生后4個月時每天分泌量為200毫升左右，5～6個月時，由于乳牙的萌出對牙齦神經的機械刺激及半固體、固體食物的添加，使唾液分泌量明顯增加，而小兒吞咽功能尚未發育完善，來不及吞咽分泌的唾液，口腔又比較淺，因此常常使唾液流出口外，這屬于正常現象。隨著牙齒的出齊，口腔深度的增加，吞咽功能的完善，流口水的現象會逐漸消失。

　　有些流口水是屬于病態，如小兒患口腔皰疹，但此時會伴有發燒、疼痛、拒食等其他癥狀，不難判斷。另外有些染色體病也會常流口水，但會同時伴有特殊面容及智力障礙，容易鑒別.