以色列的兒科專家們通過對25-30歲的健康乳母分泌的乳汁研究后發現，其中除含有人們熟知的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鈉等成分外，還含有多量的胰島素。

　　胰島素是人體胰腺內的胰島細胞制造的，它參與體內的糖及脂肪代謝。臨床糖尿病患者因為人體內的免疫系統將胰島細胞誤認為"入侵者"，并將它消滅掉，從而導致人體胰島素缺乏，最終引發I型糖尿病（或稱胰島素依賴型糖尿病），患者需經常使用外源性胰島素來維持代謝。

　　專家們認為，這一發現可以解釋為什么母乳喂養的孩子較少患I型糖尿病，這可望為預防I型糖尿病以及生產更符合嬰兒需要的母乳替代品提供了新思路。