日前,中國醫師協會兒童健康專業委員會主任委員、亞洲兒科營養聯盟主席、全國兒童營養喂養協作組組長丁宗一教授做客人民網時對記者說,人類的嬰幼兒食物的形式有三種:第一種是液體食物,主要是指母乳。在母乳不能喂養的時候,使用其他的乳代用。
現在科技發展的水平,我們使用配方粉。第二種食物形態叫泥糊狀食物,是在生后第四個月必須喂養孩子的主要的食物。第三種食物形態是固體食物,它是在8到10個月之后,小孩的牙到消化以后所能進食的食物。
在生后的第一年里頭,第一個接觸的食物是液體食物,也就是我們所說的母乳喂養,或者是配方粉喂養。在第4個月開始之后,逐步添加泥糊狀食物,這個時候,奶類仍然是主要食物,也就是泥糊狀食物和奶類是兒童成長的主要食物,等到小孩再長大以后,能夠吃固體食物以后,乳類和泥糊狀食物漸進的退到次要地位。我們過去把泥糊狀食物稱為“輔助食品”或者“輔食”,這是不正確的。從科學上來講也是不科學的。因為泥糊狀食物不是輔助的,是主要的,它不僅僅對小孩提供營養,而且鍛煉小孩吃的能力和擴大他所吃的食物的范圍和種類,為他將來的語言發育乃至于能力發育和智力發育都有很大的促進作用。
我們說家庭在生后第一年的時候,要特別注意這三種食物喂養的正確性、銜接性。因為第一年的時光很快就過了,前頭這段沒有喂好,在后段是不能喂好的,所欠下的虧空我們稱為“生長債”,這三個食物就相當于三級的火箭,第一級火箭沒有發射好,第二級火箭也不到位,第三級火箭也達不到應有的高度。從學術上講,也就是說它對于生長潛能的充分發揮起到了阻礙作用。因此,我們需要特別注意生后第一年內三種不同形態食物的順序喂養。
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