大蒜是不少人偏愛的一種食物，還常被用來防治某些疾病。但是，若長期大量地吃大蒜，尤其是眼病患者，是有害的。

　　有些人平時愛吃大蒜，到了五六十歲，感到眼睛模糊，視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退，殊不知這是吃大蒜造成的不良后果。還有些人患了近視眼或其它眼病，雖服了中藥治療，但未忌大蒜，結果療效不佳。中醫對忌口是比較講究的，眼病患者在治療時必須忌五辛，即忌大蒜、小蒜、洋蔥、生姜和辣椒等刺激性食物，否則影響療效。在夏秋季時吃大量大蒜，對眼的影響最大。

　　中醫認為，長期大量地食用大蒜，傷人氣血，損目傷腦。據《本草綱目》記載“久食傷肝損眼”。因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意。