中國養蜂學會副理事長陳崇羔教授日前指出，目前市面上流行的所謂“菊花蜜”、“雪蓮花蜜”并不可靠。

　　據介紹，菊花品種多達900余種，但其中能產蜜的為數極少。市場上不少“菊花蜜”聲稱采自“杭白菊”，但陳教授指出，事實上，“杭白菊”根本就不產蜜。這些所謂的“菊花蜜”大多為向日葵蜜和產自新疆的薊花蜜，因向日葵和薊花皆屬菊科，商家出于廣告效應，統稱為“菊花蜜”。

　　另外，市面上還流通一種名為“雪蓮花蜜”的蜂蜜，陳教授提醒，真正的雪蓮花不可能產蜜，因為雪蓮生長在4000米高度的雪線以上，而蜜蜂在11℃以下翅膀便會僵死，根本不可能在雪蓮上采蜜。所謂的“雪蓮花蜜”，其蜜源是云貴一帶的苕子花，因在當地被稱為“雪芝”，一些商家便借機炒作。專家提醒，消費者購買蜂蜜之前應該了解這些知識，切勿望文生義，以防上當。