挖掉水果腐爛部分再吃 微生物學(xué)家認(rèn)為，即便把水果腐爛部分削去，剩余部分也已有細(xì)菌的代謝物和微生物。水果只要爛了一塊，整個(gè)都不宜吃。

    用白紙或報(bào)紙包食物 白紙中加有漂白劑及帶腐蝕作用的化工原料等化學(xué)成分。用白紙包食物，食物會(huì)被污染。用報(bào)紙包食品更不可取，報(bào)紙上的油墨含有毒物質(zhì)。

    用抹布擦桌子 實(shí)驗(yàn)顯示，即便是僅用了一周的家庭抹布，滋生的細(xì)菌也會(huì)讓人大吃一驚。用抹布擦桌子前，應(yīng)先把抹布洗干凈，而且每隔三四天抹布要煮沸消毒。

    用衛(wèi)生紙擦碗筷 檢驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙消毒不徹底而含有大量細(xì)菌，即便質(zhì)量較好的衛(wèi)生紙也會(huì)被二次污染。用衛(wèi)生紙擦拭碗筷、水果，不但不能將物品擦拭干凈，反而帶來(lái)更多細(xì)菌。

    用毛巾擦拭潔凈餐具、瓜果 洗干凈餐具、水果后再用毛巾擦干的做法實(shí)際上很不衛(wèi)生，因?yàn)楦擅�巾常帶有許多病菌。清洗干凈的餐具、瓜果，無(wú)須再用干毛巾擦拭。