忌食物品

      嬰兒和幼兒時期，忌食下列食物。
竹筍
    性涼，味甘，古代醫家認為小兒不宜多吃，是由于竹筍不易被消化吸收。如《隨息居飲食譜》中就指出：“小兒勿食，恐其咀嚼不細，最難克化也。”而現化醫學認為小兒忌食，是由于多吃竹筍會妨礙對鈣和鋅的吸收。
糯米
    其性黏膩，難以消化吸收。《本草綱目》中說：“糯米黏滯難化，小兒病人最宜忌之。”《得配本草》亦云：“多食昏五臟，緩筋骨，發風氣，生濕熱，……病人及小兒最宜忌之。”嬰幼兒消化力弱，故當忌食。若煮粥吃，又當別論。
黑大豆
    據《本草匯言》記載：“黑大豆，性利而質堅滑，多食令人腹脹而利下矣，故孫真人曰：“少食醒脾，多食損脾也。”嬰幼兒時期脾胃未健，消化吸收力弱，切勿多食之。
杏子
    性溫熱，味甘酸，極易生熱助痰。根據前人一再告誡，小兒切勿多食。如《本草衍義》中就已指出：“小兒尤不可食。”《飲食須知》亦有記載：“小兒多食成壅熱，致瘡癤。”民諺亦說：“桃飽人，杏傷人。”特別是小兒，貪吃杏子要傷身，應當切忌多食。
紅棗
    性溫，味甘。根據古代醫家經驗，小兒切勿多食久食。因為多食久食，其弊有三。一是易患齒病，二是易患蟲病，三是易傷脾胃。如《飲食須知》中記載：“生食多，令人熱渴膨脹，損脾元，助濕熱。熟棗多食，令人齒黃生蜃，久食最損脾。”《本草匯言》就主張：“蛔結腹痛及一切諸蟲為病者忌之。”《隨息居飲食譜》明確告誡：“小兒尤忌。”
荔枝
    性質溫熱，多吃極易上火，且對牙齒的保健也有害處，產生口腔內熱，形成齲齒等口腔病癥。正如明代李時珍所說：“鮮者多食即齦腫口痛，病齒蜃。”正因如此，嬰幼兒切忌多食。
石榴
    性溫，味酸甜。唐代食醫孟詵指出：“多食損齒令黑。”清代食醫王孟英也認為：“多食傷齒，最不益人。”嬰幼兒期間切忌多吃常吃，以免損壞牙齒，加重齲齒疼痛，使齒變黑。而且小兒多吃石榴，易發熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎咳喘痰多等癥狀。所以，少吃為安。
櫻桃
    性熱，味甘。根據古代醫家經驗，小兒忌食之。如《日用本草》中說：“其性屬火，能發虛熱喘嗽之疾，小兒尤忌。”《隨息居飲食譜》亦云：“櫻桃甘熱溫中，不宜多食，諸病皆忌，小兒遠之。”《飲食須知》還指出：“小兒食之過多，無不發熱。”
龍眼肉
    俗稱桂圓肉。性溫熱，味甘甜。《本草匯言》認為龍眼肉“甘溫而潤，恐有滯氣”，小兒多食難以消化。《藥品化義》又認為龍眼肉“甘甜助火”。民間也有“桂圓肉助痰上火”之說。所以，嬰幼兒時期勿多食之。
白果
    性平，味甘苦澀，有小毒，嬰幼兒切忌服食。正如《日用本草》所言：“小兒多食昏霍，發驚引疳。”清·王孟英也認為：“多食壅氣動風，小兒發驚動疳。”最重要的是防止嬰幼兒食后引起銀杏中毒。
胡椒
    性大熱，味大辛，嬰幼兒期間切忌多吃常吃。《海藥本草》認為“不宜多服，損肺”。《隨息居飲食譜》亦云：“多食損目。”元代名醫朱震亨又認為“胡椒性燥，大傷脾胃肺氣，久則氣大傷”。明·李時珍還親自感受到：“時珍自少嗜之，歲歲病目，而不疑及也，后漸知其弊，遂痛絕之，目病亦止。”由此可見，幼兒少年，法當忌食胡椒。
白酒
    小兒為稚陰稚陽之體，發育尚未健全。白酒辛烈助火，純陽毒物，易耗陰壯陽，使幼兒陰陽失衡。從現代醫學來說，小兒神經系統的穩定性較弱，經常飲酒可影響小兒神經系統的正常發育，故當禁飲。
咖啡
    性溫，味甘苦，有提神醒腦作用，但小兒不宜多飲。嬰幼兒臟腑嬌嫩，發育尚未健全，由于咖啡的強心興奮作用，容易使小兒神經系統的發育受到影響，或出現神經功能活動紊亂。
人參
    為甘溫補氣強壯之物，但嬰幼兒切忌食之。因為嬰兒為純陽之體，其內臟器官尚未發育完善，神經調節功能差，而人參大補元氣，與純陽之體結合，實為火上澆油，食之有害無益。古人云：“濫用人參，毒如砒鴆。”不可不慎。
糖果
    無論白糖、紅糖、飴糖、冰糖，兒童皆不宜多吃，特別是晚上睡前更當忌吃，否則多吃久吃，最易壞牙齒。如《食療本草》中說：“多食損齒，發疳蜃，不可長食之。”清代食醫王孟英也指出：“多食久食，亦有損齒生蟲之弊。”
    嬰兒與幼兒期，由于咀嚼能力差，消化能力弱，應酌情忌吃糯米糕餅、栗子、豆腐干、黃豆、蠶豆、柿子、柿餅、李子、螺螄、田螺、蚌肉、蜆肉、螃蟹、辣椒、洋蔥、蕓薹、芥菜、胡荽、濃茶、白砂糖、肉桂等食物。