當前肥胖已成為全球性的世界醫(yī)學社會問題，很多國家的醫(yī)學專家、營養(yǎng)學家都在努力探索新的減肥瘦身方法，而安利健康紐崔萊作為世界營養(yǎng)界的權(quán)威，最提出一個新的健康新概念：均衡營養(yǎng)，健康瘦身。　　

　　現(xiàn)象　　國人肥胖增長遠醫(yī)驚人　　

　　近幾年，中國經(jīng)濟發(fā)展了，人們收入增加，但在飲食方面卻出現(xiàn)了誤區(qū)——肉類、糖類和脂肪類食品的進食量增加，肥胖人士增長速度驚人。根據(jù)1992年全國營養(yǎng)學會人口普查結(jié)果，從1982年至1992 年十年之間，肥胖發(fā)生率增長了50％，在北京、上海、天津三大城市，肥胖的發(fā)生率更超過了30％。　　

　　危害　　肥胖對身體有何影響

　　肥胖是指身體內(nèi)脂肪過度蓄積以致破壞肌體，進而威脅健康。由于血液中脂肪含量過高，大多數(shù)的身胖患者都伴有高血搪(即糖尿病)、高血壓和高血脂這“三高”，而這三高 又是導致冠心病、中風等心腦血管疾病的高危因素。　

　　原因　   營養(yǎng)不均衡導致肥胖　　

　　據(jù)營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，肥胖很重要的一個因原是飲食不均衡，或者營養(yǎng)過剩，或者營養(yǎng)不足。許多人可能覺得奇怪，肥胖是由于營養(yǎng)過剩容易理解，因為體內(nèi)吸收了過多營養(yǎng)，使多余脂肪滋長、積蓄導致體形“膨脹”。

　　為什么肥胖還會營養(yǎng)不足呢?但事實確實如此，很多肥胖人士去醫(yī)院檢查時被發(fā)現(xiàn)，其體內(nèi)營養(yǎng)不足。這是因為，有的人的肥胖是因為飲食習慣不好，偏好于高脂肪高熱量的食品，使得體內(nèi)某些營養(yǎng)素過多，而某些必需的營養(yǎng)素又吸納太少。營養(yǎng)過多使身體肥胖，必需的營養(yǎng)素過少又使身體虛弱，毛病漸多。所以，安利營養(yǎng)專家認為，減肥瘦身，健康身體最重要的是均衡營養(yǎng)。　　

　　解決　　均衡營養(yǎng)健康瘦身　　

　　許多人以為，肥胖通過節(jié)食，采取“饑餓法”來減少營養(yǎng) 吸收就可將身體瘦下來。但其實這十分不可取!因為當你在節(jié)食，在減少營養(yǎng)供給時，身體也得不到一些每天必需的營 養(yǎng)物質(zhì)。時間一長，你的身體由于一方面吸收不到每日必需 的營養(yǎng)素，一方面又減不去體內(nèi)過剩的營養(yǎng)，不但減不了肥，還會危害健康。以身體健康作代價來減肥，值不值得呢?當然不值得，那么有沒有更好的方法呢?

　　安利營養(yǎng)專家經(jīng)多年調(diào)查研究，提出一個健康新概念：減肥瘦身應(yīng)從均衡營養(yǎng)做起。當體內(nèi)營養(yǎng)均衡，過剩的營養(yǎng)被消耗、排除出體外，不足的營養(yǎng)素每日得到適量補充，肥胖自然消失且保持身體健康。要達到營養(yǎng)均衡，日常飲食各方面需多加注意，每天各類食物進食要多樣化、均衡、適量。

　　按照食物金字塔的建議，每天食物的進食量油脂類不過超25克，水果類約100—200克，蔬菜類每天約400—500克，五谷類約300—500克等等。各種食物的脂肪含量和熱量“明碼標價”，但現(xiàn)代都幣人生活節(jié)奏加快，工作繁忙，要嚴格實踐起來十分困難。而且，普羅大眾對于各種食物的營養(yǎng)含量很難把握，每天計算著食物內(nèi)含多少營養(yǎng)素來進食也很不實際。在這個講求方便的時代，我們需要方便、安全而健康的營養(yǎng)補充。