2、注意飲水衛(wèi)生。一般來說，正確的飲水順序是：蒸餾水、開水和消毒凈化過的自來水、山泉和深井水。江、河、塘、湖水千萬不能生飲。必要時可用瓜果代水。
　　
　　3、在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。乘行時，由于沒有運(yùn)動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。
　　
　　4、學(xué)會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。
　　
　　5、慎重對待每一餐。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排擋的可有選擇地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣（推車賣）的則要看您的運(yùn)氣和膽量了，雖不能保證它的衛(wèi)生條件，但實踐證明吃它吃出大病的并不多（也許會肚子疼哦），俗話所說：“撐死膽大的、餓死膽小的。”放在這兒也不無道理。