燒傷和燙傷由火焰、沸水、熱油、電流、輻線、化學物質（強酸、強堿）等物質引起。最常見的是火焰燒傷、熱水、熱油燙傷。

　　燒傷和燙傷首先損傷皮膚，輕者皮膚腫脹，起水泡，疼痛；重者皮膚燒焦，甚至血管、神經、肌腱等同時受損。呼吸道也可燒傷。燒傷引起的劇烈疼痛和皮膚滲出等因素能導致休克，晚期出現感染、敗血癥、危及生命。

　　◆現場急救

　　1、立即脫離險境，但不能帶火奔跑，這樣不利于滅火，并加重呼吸道燒傷。

　　2、帶火者迅速臥倒，就地打滾滅火，或用水滅火，也可用棉被、大衣等復蓋滅火。

　　3、冷卻受傷部位，用冷自來水沖洗傷肢冷卻燒傷處。

　　4、脫掉傷處的手表、戒指、衣物。

　　5、消毒敷料（或清洗毛巾、床單等）復蓋傷處。

　　6、勿刺破水泡，傷處勿涂藥膏，勿粘貼受傷皮膚。

　　7、口渴嚴重時可飲鹽水，以減少皮膚滲出，有利于預防休克。

　　8、迅速轉送醫院。