自古以來人們就認為飯后散步是一種好的習慣，對想要減肥的人來說，更應養成這種習慣。美國紐約的科研人員至今還在探討：究竟何時散步對減肥更為有利。他們通過對一批堅持散步鍛煉的學生的監測，發現飯后45分鐘左右，以每小時4．8公里的速度散步20分鐘，熱量消耗得較快，這個時間散步有利于減肥。他們還發現，如能在飯后2～3小時再散步一次，時間大約20分鐘，那么，減肥的效果會更明顯。他們還提醒人們注意：難消化的食物只應在早飯或午飯時吃，而不應在晚飯時吃，因為人們一般在晚飯后體力活動減少，也很少鍛煉，所以不利于減肥。