最近，金華市區一位讀者來電：她患有類風濕關節炎已經多年，現在手關節都已經畸形，病情越來越嚴重。有些人說，類風濕性關節炎患者不能吃這種東西，那種東西也不能吃，現在她都不知道該吃什么食物。問患有這種疾病的人飲食真的需要禁忌嗎？

    專家回復：患有類風濕關節炎的病人不要刻意拒吃這樣或那樣的食物，因為各種食物在一起可以相互協調，以便營養平衡、豐富。但患有類風濕性關節炎的人要注意：

    ●保持體重在正常范圍內。因為體重過重，會給關節帶來不必要的負擔。如果目前體重超出正常范圍，應避免吃過多的糖、喝過多的酒。
    ●要選擇含飽和脂肪和膽固醇少的食物。避免食用油炸食物。選用低脂牛奶或脫脂牛奶，盡量少吃冰淇淋。

    ●少吃羊肉、血類、鵝肉、牛肉、豬頭肉、土豆、毛芋。要多吃新鮮蔬菜、水果和谷類。因為新鮮蔬菜、水果和谷類含有大量的纖維素，能夠改善腸道功能，降低膽固醇水平。同時，在家里可備一些胡蘿卜和芹菜，這可以作為兩餐之間的補充食物。

    ●不要吃過咸的食物。鹽可以造成水的潴留，會引起血壓升高。在治療類風濕關節炎的藥物中，非甾體抗炎藥和糖皮質激素都會引起不同程度的水潴留，造成高血壓。如果你正在服用上述藥物，更應該注意這一點。

    ●養成飲水的習慣。足夠的水可以增強腸道功能，幫助機體排泄藥物的代謝產物。

    ●要積極鍛煉身體。通過鍛煉能增強體質，保持關節的靈活性，防止攣縮。