- 問
- 白癜風患者能吃蘑菇嗎?
- 2011-10-09 14:06 瀏覽7957次
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病情描述：
醫生你好，我姥姥得了白癜風，病情很嚴重。我聽說白癜風患者吃蘑菇可以控制病情，這是真的嗎?
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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白癜風患者可以吃蘑菇的，在日常生活中應少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物：肉（牛、兔、豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳等），豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干。白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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白癜風患者是可以吃蘑菇的，多食用含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅對白癜風病的擴散有抑制作用。
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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白癜風患者補充體內的微量元素：一、白癜風應注意補充鐵元素可可粉、馬鈴薯、精白米、黃豆粉、麥糠和小麥黃豆混合粉、干果、蘆筍、豆類、強化面包、扁豆、花生、豌豆都含有鐵元素，白癜風患者可適當使用。二、白癜風應注意補充銅元素白癜風患者可多食用蠶豆、鮮蘑菇、青豆、小茴香、黑芝麻、黃豆及其制品等，這些都含有非常豐富的銅元素。三、白癜風應注意補充鈣元素白癜風患者在日常生活中應食用黃玉米、芝麻醬、無花果、木耳、香菜、花生、韭菜、榨菜、毛豆及豆類、桃子、橄欖、葡萄等。
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