- 問
- 螃蟹和柿子一起吃會怎樣
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34歲
2016-03-21 23:20 瀏覽6880次
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病情描述：
昨天我的老婆做了螃蟹，我們一家人吃了，剛吃完后，我就吃了一個柿子，吃了后感覺惡心，出現了頭暈嘔吐的癥狀，螃蟹和柿子一起吃會怎樣？
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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這兩種食物是相克的，不能夠同時吃，吃了后會出現食物中毒的，因為蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結的現象，這就是螃蟹和柿子不能同時吃的原因。還有柿子不能空腹或者剛吃飽飯的時候吃，空腹吃柿子容易形成柿石，飯后1小時以后吃柿子比較好。
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