- 問(wèn)
- 燕窩怎么泡發(fā)才好吃？
- 2015-03-30 19:13 瀏覽6752次
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病情描述：
我奶奶家里有一盒干燕窩，被我拿到我家里了，我以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這種東西，聽說(shuō)是要先泡發(fā)了才能吃，請(qǐng)問(wèn)燕窩怎么泡發(fā)才好吃？
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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你好，很多沒(méi)有吃過(guò)燕窩的人，在吃燕窩的時(shí)候，都會(huì)有疑問(wèn)：燕窩怎么泡發(fā)才好吃呢？其實(shí)，燕窩的泡發(fā)很簡(jiǎn)單的，唯一要注意的地方，是泡發(fā)的時(shí)間不能太長(zhǎng)，水溫不能太燙，以免造成燕窩的營(yíng)養(yǎng)流失： 首先，用清水把干燕窩洗干凈，尤其是燕窩的邊邊角角，這些地方容易滋生細(xì)菌，所以要仔細(xì)的清洗，清洗的時(shí)候不要太用力。然后，把洗干凈的燕窩，放入溫水里面浸泡5~10分鐘，觀察燕窩的形態(tài)，只要泡發(fā)了就可以了。
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高揚(yáng)
主任醫(yī)師 已幫助 1247 人- 2015-03-30 20:13
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