- 問(wèn)
- 做魚(yú)頓豆腐，把味精當(dāng)鹽放了，放挺多的，請(qǐng)問(wèn)會(huì)中毒嗎？
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24歲
2015-04-18 14:09 瀏覽9529次
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病情描述：
做魚(yú)頓豆腐，把味精當(dāng)鹽放了，放挺多的，請(qǐng)問(wèn)會(huì)中毒嗎？
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- 答
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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病情分析：
這個(gè)一般是不會(huì)的，但是如過(guò)經(jīng)常這樣，這個(gè)可能對(duì)身體也是不好的。
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指導(dǎo)建議：
觀察一下看看有沒(méi)有什么不舒服的情況，如果有，到醫(yī)院去檢查看看。
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徐志光
主治醫(yī)師 已幫助 1820 人- 2015-04-18 14:12
- 答
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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你好，味精的主要成分是谷氨酸鈉，理論上是沒(méi)有毒性的。如果味精經(jīng)過(guò)加熱，尤其是烹炒，谷氨酸鈉就會(huì)變性，產(chǎn)生毒性，容易引發(fā)中毒。如果沒(méi)有加熱，并且吃的量也很少，是沒(méi)什么關(guān)系的。
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李根旭
主治醫(yī)師 已幫助 2373 人- 2015-04-18 17:14
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