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孕婦可以食用含人工甜味劑的食物嗎
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參與醫生
海南醫學院第二附屬醫院 張若 主治醫師

孕婦理論上可以喝紅糖。這些年中國的超重、肥胖和糖尿病的發生率越來越高,引起大家重視。大家開始重視控制糖的攝入,但是為了保持口感,會在食物中加入人工甜味劑。甜味劑就是增加食物的甜味的,主要出現在飲料、甜點、糖果和糕點中。人工甜味劑主要有兩種:一種是營養性的,含有卡路里;另外一種是非營養性的,不含卡路里,營養性的甜味劑也是碳水化合物,是會增加一些卡路里,但是也會有一些維生素和礦物質,對于孕婦來講可以在孕期安全食用的。營養性甜味劑包括蔗糖、葡萄糖、蜂蜜、玉米糖漿、果糖、麥芽糖,這些甜味劑雖然也含有卡路里,但是甜度比一般的糖要高出很多倍,所以在保持甜度和口味的基礎上給你增加的卡路里并沒有那么多。建議孕婦避免的甜味劑比如糖精、糖精是否致癌有一定的爭議存在,在動物試驗中發現糖精會導致膀胱癌的發生率有上升,但是在臨床流行病學的研究中,并沒有足夠的證據支持這一說法。既然有爭議,那就太平一點,孕婦能夠避免就盡量避免;甜蜜素是一種糖精,同樣是因為動物試發現會有致癌風險,但是臨床研究沒有足夠證據,目前還是處于爭議狀態。

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