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高血糖可以喝酸奶嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

在高血糖時可以喝酸奶,因為酸奶本身未直接含碳水化合物,主要成分是大部分的蛋白質及水分以及少部分的脂肪。但應注意雖然可以吃酸奶,但在血糖增高時不要過量食用,過量同樣可能造成能量攝入的超標,導致血糖的增高。糖尿病患者強調飲食治療,限制食物攝入的總量,對于種類則沒有限制,因此可以喝酸奶。酸奶含有較多對人體有益的益生菌,食用后可給人體的腸道提供菌群的調節。并且有研究發現,腸道益生菌如果增多,對于血糖的控制、減重均有較好的幫助。因此鼓勵糖尿病患者,適當飲用酸奶,但酸奶量要把握好,不能夠過量飲用,否則也會導致血糖出現較大波動,甚至可能會出現物極必反的效果。

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