[組成] 白米30---50克，海參15---20克。
　　[制法與用法] 先將發好的海參切成小塊，如常法與米同煮粥，晨起做早餐食用。

　　[功效與應用] 豐肌澤膚，嫩膚養顏，烏發養發。益腎潤燥。適用于因腎之精氣素虧，復感燥熱疾患，以致引起形體消瘦，皮膚枯燥，低熱盜汗，脈細弱等癥。

　　注：海參味偏溫，但可潤補腎臟。為補益精氣烏發養顏的珍品，惟有邪熱相挾者禁食。