[組成]栗子10個（去殼用肉），桂圓肉15克，粳米50克，白糖少許。
　　[制法與用法]將栗子切成小碎塊，與為同煮成粥，將熟放入桂圓肉，食時加入白糖少許。可作早點或不拘時食用。

　　[功效與應用]滋陰養顏、消除黃褐斑、延緩皮膚衰老。補心腎、益腰膝。凡因心腎精血不足而引起的心悸、面黃無華、腰膝酸軟等癥，皆可做為補養之品常用。

　　注：栗子咸溫，功專補益腎氣，強腰膝，壯筋骨，桂圓肉即龍眼肉，味甘性溫，養心補血，益脾養顏，治思慮勞傷心脾諸癥，故以二物合米做粥，可作補養心腎的食品。